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河北亚游会食品告訴您怎樣把酸奶的營養價值有效

文章來源:admin 更新時間:2019-02-21

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正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好。對於青少年,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。如果在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候,每天可以適當增加飲用酸奶,以吸收其中的營養物質,調整胃腸功能,並提高身體抵抗力,促進腸道感染的痊愈。
有些人特別喜愛酸奶,往往在飯後大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因為酸奶本身含有一定能量,飯後喝酸奶就等於額外攝入這些能量,可能引起體重上升。因此,特別喜愛飯後喝酸奶的人應當注意適當減少食量,或者減少其他零食和水果,以取得能量供應的平衡。

特別提示:

1.別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。

2.酸奶不要加熱喝。如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般隻有7-14天。

3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡覺之前一個小時喝,而且喝完後要記得及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。

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